【发电】新潮好吃又好玩的味蕾盛宴融合文商旅元素带来非般体验美食啤酒新潮好吃

    新潮好吃又好玩的味蕾盛宴融合文商旅元素带来非般体验美食啤酒新潮好吃

粤菜美食、冰爽啤酒、文创集市游戏表演、明星周边……昨日，禅城区举行通气会宣布，佛山（禅城）首届粤菜美食暨啤酒文化节，将于8月21日晚在南风古灶铁桶先锋广场开幕。为期5天的活动，将为市民和游客带来开心、难忘的啤酒+粤菜记忆。

本次美食节将汇集30多个知名餐饮品牌，采用全新的活动形式，结合佛山市粤菜师傅工程和美食集聚区建设，融合粤菜美食聚集区、夜经济、文商旅元素，助力禅城经济高质量发展。

亮点

新潮好吃又好玩的味蕾盛宴

本次美食节共有粤菜美食、燕京大篷车、明星周边现场兑换、文化秀场、七夕活动五大亮点，在规模和内容上将实现突破和创新，不仅突出本土化特色，还融合当下流行元素。

佛山市连锁企业协会执行会长石林说，本次美食节将汇集羊之道、猪腰一家、大粤团圆私厨等30多个知名餐饮品牌，部分企业还将现场发布新品菜式。活动中，传统粤菜与新派粤菜碰撞、特色小吃和网红摊点结合，给市民朋友带来多样化的味蕾盛宴。

啤酒也是本次美食节的亮点之一。届时，燕京大篷车全国巡演将在佛山首次亮相。广东燕京啤酒有限公司相关负责人表示，活动期间可免费试饮1杯，还有买2赠1超优惠活动。同时，美食节现场，还有明星周边现场兑换。“我们将推出王一博头像抱枕、折扇、钥匙扣等周边衍生品，每天送出1000个。”活动主办方相关负责人说。

部分企业还将在现场发布新品菜式。图为禅城往届美食节现场。（资料图片）/受访者

为突出本土岭南文化的特质，活动期间天天有演出，处处有精彩。本次美食节设有粤菜美食盏鬼讲古台，让你听粤菜美味。激光狮表演，让你领略南狮的潮流风。佛山本土年轻乐队用rap串烧佛山美景美食，让你感受禅城文化的年轻派。

演艺活动全部免费向公众开放，并设有岭南味十足的文创集市，售卖颇具佛山特色的潮流t恤、手信礼品等。

美食节期间，南风古灶也将推出免门票夜游活动，并邀请各路网红进行现场直播。同时，活动期间正值传统的七夕佳节，南风古灶推出“爱情五味墙活动”，前来参与的市民，将有机会获得南风古灶送出的“坚贞不渝”套装，在500年龙窑见证恒久爱情。

惊喜

融合文商旅元素带来非一般体验

为积极应对新冠肺炎疫情对消费行业的影响，自今年4月以来，禅城通过派发电子消费券、举办各种线上线下活动促消费、惠民生。

在系列促销费政策和活动的刺激下，禅城餐饮行业逐渐复苏。禅城区经济和科技促进局副局长陈娴透露，疫情发生初期，全区餐饮行业收入呈现两位数的大幅下降，但到6月~7月降幅已收窄到个位数。一些比较成熟的商业集聚区餐饮企业，基本上恢复到正常90%左右水平。

“一些优秀的餐饮企业，现在已经通过菜式创新、拓展店面、业务拓展等方式，谋求新一轮的发展。”陈娴说，不少企业也希望政府能搭建平台协助企业做品牌推广。

为期5天的美食节活动，将汇集30多个知名餐饮品牌，带来舌尖上的美味。（资料图片）/受访者

本次美食节是“促消费、惠民生”主题的延续，并结合佛山市粤菜师傅工程和美食集聚区建设，采用了一种全新的活动形式。“我们希望为市民消费者提供一场不一样的美食节，粤菜美食+啤酒+文化，以及七夕爱情活动、网红现场直播等元素的融合碰撞，相信会让市民体验到非一般的欢乐夜。”陈娴说。

值得一提的是，这次持续5天的嘉年华盛宴，不仅将禅城文商旅发展结合起来，而且将禅城打造粤菜美食聚集区、发展夜经济等主题巧妙融合。

“希望通过该活动助力禅城消费复苏、助力禅城创建全省全域旅游示范区，同时也为全市美食聚集区建设、夜经济融合发展探索新的模式。”陈娴说，接下来禅城区经科局还将举办系列活动，努力打造拉动消费、促进文商旅融合发展的品牌活动，塑造体现禅城特色和禅城活力的商业新生态，推动禅城经济高质量发展。